Gibt es einen Allergietest auf Zusatzstoffe?
Reaktionen nach dem Verzehr zusatzstoffhaltiger Lebensmittel können nicht durch einen klassischen Allergietest herausgefunden werden, da der Körper nicht mit einer "echten" Allergie auf diese Zusatzstoffe reagiert. Die Diagnose kann nur in Form einer Ausschlussdiät mit anschließender Provokation durchgeführt werden.
Häufig gestellte Fragen und Antworten
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